코즈루 PINK GOLD
[ 小鶴 PINK GOLD ]
제조사정보
코마사주조
설립연도 1883년 / 지역 가고시마
| 코마사주조는 1883년 가고시마에서 자그마한 소주 양조장으로 시작되었습니다. 고구마소주에 색다른 개성을 부여하고자 노력한 끝에, 1957년, 전 세계 최초로 오크통 에 숙성시킨 고구마소주 "멜로우 코즈루" 를 시장에 선보였습니다. 장기저장, 증류방법 의 다양화 등을 통해, 텐손코우린, 아카자루 등 개성적인 상품들을 속속 출시하였으며, 최근에는 KANOSUKE DISTILLERY 를 설립하여 위스키의 생산도 시작하였습니다, |
제품정보
| 알콜도수 | 25% | 용량 | 720㎖ |
| 원재료 | 고구마 | 증류방식 | 상압 |
| 제조사 | 코마사주조(小正醸造) | 지역 | 가고시마 |
제품설명
코즈루 핑크골드는 일반적인 고구마소주와는 달리 '샴페인 효모' 를
사용하여 빚어낸 유니크한 제품입니다.
잘 익은 사과, 리치 등을 연상시키는 과일계열 아로마와 고구마소주 특유의 달콤한 곡물감에,
샴페인 효모에서 기인하는 산뜻함이 더해졌습니다. 플레인 탄산수와 함께 하이볼로 드시면
더욱 풍부한 향미를 느낄 수 있습니다.
수상내역
PINK GOLD
[ 小鶴 PINK GOLD ]
제조사정보
코마사주조
설립연도 1883년 / 지역 가고시마
| 코마사주조는 1883년 가고시마에서 자그마한 소주 양조장으로 시작되었습니다. 고구마소주에 색다른 개성을 부여하고자 노력한 끝에, 1957년, 전 세계 최초로 오크통 에 숙성시킨 고구마소주 "멜로우 코즈루" 를 시장에 선보였습니다. 장기저장, 증류방법 의 다양화 등을 통해, 텐손코우린, 아카자루 등 개성적인 상품들을 속속 출시하였으며, 최근에는 KANOSUKE DISTILLERY 를 설립하여 위스키의 생산도 시작하였습니다, |
제품정보
| 알콜도수 | 25% |
| 용량 | 720㎖ |
| 원재료 | 고구마 |
| 증류방식 | 상압 |
| 제조사 | 코마사주조(小正酒造) |
| 지역 | 가고시마 |
제품설명
고구마소주를 빚어내는 코마사주조의 최고봉으로
엄선한 재료와 검은누룩을 사용하였으며,
옛 방식 그대로 항아리에서 밑술을 빚고,
현재는 거의 사용하지 않는 목재증류기로
단 한번 증류하여 장기 숙성시켰습니다.
아스라히 맴도는 고구마의 향과 숙성에 의한 깊은 맛,
자극없는 목넘김에 깔끔한 뒷맛이
어우러진 품격있는 소주입니다.
수상내역
SanFrancisco World Spirits Competition
2020 DOUBL GOLD
