온나나카세

おんな泣かせ

제조사  오무라야주조  /  설립연도  1832년  /  지역  시즈오카

긴죠를 특히 잘 만들어내 '긴죠왕국'이라 불리는 시즈오카현에서 높은 인지도를 자랑하는 오무라야 주조는 지역민들에게 꾸준히 사랑받아온 자그마한 양조장이었습니다. 오래전 기록에 등장하는 '와카다케 오니고로시'를 그대로 재현하여, 드라이하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지는 주질로 지사케 시장에서 큰 인기를 얻은 후, 오니고로시와 정 반대 타입인 "온나나카세"를 빚어내 일약 시장의 스타로 떠올랐습니다. 적당한 무게감과 존재감, 남성미와 여성미를 각각 지니는 오무랴야 주조의 사케들은 본고장 일본에서는 물론 해외 시장에서도 일치감치 그 개성을 인정받아 'WAKATAKE'라는 브랜드네임은 고급 사케의 대명사로 통합니다.

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