츠키노가츠라

月の桂

제조사  마스다 도쿠베이쇼텐  /  설립연도  1675년  /  지역  교토

'츠키노카츠라' 시리즈를 만들어내는 마스다 도쿠베이 상점은 일본 3대 사케 생산지 중 하나인 교토, 후시미에 위치합니다. 창업은 1675년으로 340년 이상의 역사를 자랑하는 양조장 답게, 교토지역 니고리자케(거르지 않은 탁주), 고슈(숙성주)의 원조로 꼽히기도 합니다. 오랜 기간 시인, 묵객 등 문학자들의 사랑을 독차지한 곳으로도 유명하여 "문인(文人)의 술"이라는 별명으로 불리기도 합니다. 특히, 술의 개성과 계절성을 중요하게 생각하여 그에 맞는 다양한 종류를 선보입니다.

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