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가모츠루

賀茂鶴

제조사 가모츠루주조 / 설립연도 1873년 / 지역 히로시마

수준높은 양조기술로 인해 쟁쟁한 명주들을 선보이는 히로시마에서 단연코 독보적인 인지도를 자랑하는 가모츠루 주조는 1623년 그 근원이 되는 '木村家'로 창업하여 1873년 가모츠루라는 이름을 사용하기 시작했습니다. 1958년, 여타 양조장들에 한발 앞서 다이긴죠주를 판매하기 시작하여 사케시장의 고급화를 견인했던 선두주자로 평가받습니다. 그 실력은 1974년부터 현재까지 전국신주감평회 금상 다수 수상, IWC 2008, 2011년 금메달로 입증되었습니다.

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가모츠루

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